發(fā)布時(shí)間：2020-06-12 09:22:24    點(diǎn)擊：

       固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類，不論是那種類型的固體飲料，混合設(shè)備都是其工藝所需的設(shè)備之一。
       固體飲料是以某種原料為主，配以其它輔料加工而成的，按其主要原料的類別，可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種，由于其口感的需求，對(duì)混合設(shè)備的混合均勻度的要求都很高。
      按原料分類
       1. 果香型固體飲料：它是以糖、果汁、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實(shí)際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時(shí)是否起泡，又可分為起泡飲料和不起泡飲料。
      2. 蛋白型固體飲料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的，是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等，蛋白質(zhì)含量≧4%。       3. 其它型固體飲料
     (1)以糖為主，配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的，其蛋白質(zhì)含量低于蛋白型固體飲料的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
     (2)以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料，經(jīng)浸提、濃縮和配料制成的制品，例如菊花晶、檸檬茶等。
     (3)以食用包埋劑吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加劑等為原料，加工制成的制品。
     固體飲料的原材料需要精細(xì)化混合，有一部分要求均勻度特別高，傳統(tǒng)的混合機(jī)無法解決輕重粉難混合均勻的問題、微量元素不易混合均勻的問題。我們雙運(yùn)動(dòng)混合設(shè)備輕松解決這兩大難題，因?yàn)殡p運(yùn)動(dòng)是兩套運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)同時(shí)參與混合。讓料筒旋轉(zhuǎn)起來對(duì)物料進(jìn)行重力擴(kuò)散混合的同時(shí)還讓內(nèi)置的全尺寸螺帶葉片獨(dú)立自轉(zhuǎn)，以相同的方向，不同的轉(zhuǎn)速對(duì)物料進(jìn)行強(qiáng)制剪切混合；雙運(yùn)動(dòng)疊加混合工藝打破了傳統(tǒng)單一混合理論的混合工藝，能大幅度提高混合均勻度和混合效率；雙運(yùn)動(dòng)混合工藝不但實(shí)現(xiàn)宏觀上混合均勻，微觀上顆粒與顆粒之間也能達(dá)到精細(xì)化彌散分布。進(jìn)而達(dá)到精細(xì)化混合達(dá)到客戶的均勻度要求，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
       高效混合設(shè)備是固體飲料行業(yè)發(fā)展的有力武器。雙運(yùn)動(dòng)混合設(shè)備相對(duì)傳統(tǒng)混合機(jī)有八大優(yōu)勢(shì)：
       1、混合均勻度特別高。
       2、混合效率特別高，縮短時(shí)間一半以上。
       3、設(shè)備裝載率高達(dá)80%。
       4、用著省錢。
       5、混合均勻后對(duì)粉體原貌損傷極小。
       6、滿足高新材料、超細(xì)材料的精細(xì)化混合要求。
       7、有效解決輕、重粉不易混合均勻的難題。
       8、有效解決微量元素不易混合均勻的難題。

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